San Cayetano & La Escribana
Legendaria mineralidad
Su nombre que proviene del árabe Machar-Nudo (Cerro Desnudo) describe perfectamente su morfología, puesto que se caracteriza por la pureza de sus albarizas, que impide el crecimiento de hierbas.
Macharnudo
Localizado entre Añina y Carrascal. Este pago es uno de los 4 más afamados en la zona de Jerez, a 17km del Océano Atlántico y considerado el más adaptado a vinos para largas crianzas.
Las fincas
A los pies del histórico Majuelo, las viñas de San Cayetano y La Escribana están situada en la loma suroeste del Cerro del Obispo, donde se ubicaban viñedos históricos como La Riva, Botaina, Viña AB, Valdespino, Blazquez, etc. San Cayetano y La Escribana son dos fincas anexionadas, con una extensión de 34,5Ha con una cota máxima de 100 metros, que anteriormente fue propiedad de la familia sanluqueña Lopez Cuevas, colaboradores de Domecq.
Pureza máxima
Nos encontramos un suelo rico en Toscas de Barajuelas, y de ahí la predisposición que encontraban las bodegas aquí ubicadas a poder elaborar largas crianzas en sus vinos.
Vinos
